Faceți căutări pe acest blog

sâmbătă, 5 februarie 2011

Pizza (Valentine's day special)

























Asa cum am mai spus, macarea poate lua orice forma, in special cand este pregatita pentru o zi speciala, in care totul este despre inimi <3!
De asta povestea acestei pizza este scurta... este o inima delicioasa savurata cu muuuuuulta placere! Reteta pentru blatul de pizza o gasiti aici!
Asamblarea se face in felul urmator:
Intindem pe o planseta presarata cu faina o foaie de 0.5cm, in forma rotunda! Cu ajutorul unui sablon (obtinut dintr-un carton decupat) si al unui cutit, decupam foaia in forma de inima!



















Avem grija sa nu taiem marginile ramase, ci sa obtinem din acestea alte doua fasii de jur imprejurul inimii - a se vedea imaginile:



















Rasucim cele doua fasii, iar impletitura obtinuta o lipim de marginile inimii! Vom obtine asta:



















Ar fi bine sa realizati decupajul si impletitura direct pe hartia de copt, in tava! Astfel evitati eventualele probleme ivite in timpul transferului de pe suprafata de lucru in tava!
Lasam pizza sa se odihneasca pentru inca 30 minute! Dupa cele 30 minute, ungem pizza cu sos/pasata de rosii!



















Si putem face topping-ul pentru pizza dupa gust, asa cum fiecare isi doreste! Eu am folosit clasica mozzarella si sunca!



















Dam pizza la cuptorul incins la 180*C pentru 35-40 minute sau pana ce totul se rumeneste frumos! Crusta impletita este delicioasa, la noi s-a mancat prima data... si bineinteles ca recomand clasicele lumanari, perfecte pentru o asemenea ocazie!
















Si la lumina lumanarilor...

Un comentariu:

  1. Woooooow,arata minunattttt !!! O sa-ti fur ideea. :) Imi place mult blogul tau ! Te pupic si un weekend minunat !

    RăspundețiȘtergere