Faceți căutări pe acest blog

joi, 20 ianuarie 2011

Supa-crema de morcovi

Cura de detoxifiere a organismului pe care mi-am propus sa o tin cateva zile, asa, ca dupa sarbatori incarcate de bunataturi, m-a impins sa fac aceasta supa... si nu regret deloc ca am facut-o! A iesit foarte gustoasa, cu calorii putine si pe deasupra si foarte sanatoasa!
Nu avem nevoie decat de:
- patru-cinci morcovi
- o ceapa mica
- o lingura de unt
- un cub Knorr de supa cu legume
- un litru de apa



















Punem untul la topit intr-o oala si apoi adaugam ceapa taiata marunt. Lasam ceapa sa se caleasca si apoi adaugam morcovii taiati!



















Turnam peste morcovi si ceapa un litru de apa, adaugam cubul Knorr si lasam supa sa fiarba la foc mediu!
Cand morcovii sunt fierti, ii strecuram si pastram supa in care au fiert.
Pasam morcovii cu blenderul!



















Adaugam supa peste, punem oala pe foc pentru inca un minut, amestecand bine si... Servim!



















Este delicioasa...

3 comentarii:

  1. In loc de Knorr care nu este deloc sanatos as pune o supa facuta separat sau altceva. Daca se vrea o mancare sanatoasa nu are ce cauta cubul de Knor!

    RăspundețiȘtergere
  2. @EvaMaria: De obicei precizez ca mancarurile se pot condimenta dupa gust si tot de obicei nu folosesc renumitul cub Knorr, deci se poate inlocui cu altceva! Si intr-adevar, nu tot ce e gustos e sanatos! Ce sa facem, mai pacatuim si noi cate putin :P

    RăspundețiȘtergere