Faceți căutări pe acest blog

luni, 10 ianuarie 2011

Salata de vinete

O reteta care chiar nu suporta nici o descriere! Pentru noi, salata de vinete este comuna si mai mult decat adorata!
Avem nevoie de:
- 2-3 vinete tocate
- maioneza dint-un ou
- o ceapa taiata marunt



















Vinetele coapte, decojite si tocate se amesteca cu maioneza, apoi adaugam ceapa tocata marunt la randu-i.



















Se amesteca bine si se aseaza in boluri. Se pastreaza la frigider si poate fi consumata chiar si dupa doua-trei zile! Este delicioasa!



















Tips:
Pentru o masa festiva, salata se poate orna cu masline si bucati de ardei gras rosu.

2 comentarii:

  1. eu inlocuiesc ceapa cu doi trei catei de usturoi. este de-a dreptul divina, n-a fost om sa nu-l cuceresc cu combinatia asta :)

    RăspundețiȘtergere
  2. @Aly: Ieri am incercat salata de vinete cu putin usturoi si intr-adevar, a fost divina! Multumesc pentru vizita si te mai astept cu drag!

    RăspundețiȘtergere